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赤身のお肉は脂質が少なく、女性やヘルシー志向の方を中心に人気があります。人の筋力を司るたんぱく質や代謝を促すL-カルニチンなども豊富に含まれており、美と健康を意識する皆様には積極的に食べていただきたい食材です。また脂が苦手な高齢の方やお子さまにも食べやすく、世代を超えて愛される焼肉のメニューです。

日吉にある黒毛和牛専門として、赤身が中心の構成の焼肉をお楽しみいただけます。サシが過度に入っていない赤身のお肉は、たくさん食べても重たく感じない利点があります。こだわりの目利きで選び抜いたお肉本来の旨みをご堪能ください。