鹿児島県産黒毛和牛の旨さに舌鼓｜「焼肉 煉」が提供する絶品黒毛和牛 | 日吉で焼肉を食べるなら「焼肉 煉」- 焼肉に関する情報を発信するブログ

「焼肉 煉」では、厳選された経産牛のみを使用しています。経産牛とは、読んで字の如くお産を経験している牛のことです。 

子を産んだ雌牛にさらに時間をかけて栄養たっぷりの濃厚な飼料を与えることで、経産牛ならではの肉質の牛が出来上がります。

  しかし、この物価高な昨今。栄養価の高い飼料を与え続けるのはものすごく手間もコストもかかります。  なので、経産牛を肥育されている農家さんはそう多くはありません。

  当店は、愛情たっぷりに育て上げられた農家さんより厳選された経産牛だけを直送で仕入れております。  こだわりの品質管理により、鹿児島県産黒毛和牛の最高の味わいを実現しているのです。

経産牛の美味しさの秘密は、その肉質と風味にあります。

経産牛は、きめ細かく柔らかい肉質が特徴であり、噛むほどに口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。

さらに、脂のきめ細かさや甘みも兼ね備えており、上品な旨味が広がります。

そのため、経産牛は焼肉との相性も抜群であり、最高の味わいを楽しむことができるのです。

経産牛の赤身もまた、その美味しさに定評があります。赤身肉はヘルシーでありながらも、濃厚な旨味を持っています。

特に経産牛の赤身は、しっかりとした肉の味わいとジューシーさが特徴であり、焼肉との相性も抜群です。肉本来の味わいを楽しみたい方には、ぜひ経産牛の赤身をおすすめします。 

当店では、赤身だけでも数々の部位をご用意しております。是非お気に入りの部位を見つけてみてはいかがでしょうか。

「焼肉 煉」の鹿児島県産黒毛和牛は、その旨味と上質さで多くの人々を虜にしています。

経産牛のみを厳選し、鹿児島県産黒毛和牛の最高の味わいを提供する「焼肉 煉」は、肉愛好家にとっての至福の場所です。
是非足を運んで、絶品の黒毛和牛を堪能してみてください。