ABOUT
独自で構築した生産者直送のルート
鹿児島で育った黒毛和牛をご堪能いただける場所を日吉に用意しています。代表が自らの目で確かめ、生産者から直接仕入れた、妥協のない品質にこだわっております。特にサシの多さよりもお肉本来の旨味が際立つ赤身肉を厳選し、老若男女問わず満足感を得られるような品質を提供してまいります。店内は白を基調としたモダンなデザインで統一し、全席禁煙かつ優れた排気システムを完備しているため、煙やニオイを気にせず、清潔な環境でお食事に集中していただけます。子連れから記念日、接待まで、幅広いシーンで焼肉を楽しめるお店です。
CONCEPT
落ち着きある空間で黒毛和牛をご堪能
鹿児島から直送している黒毛和牛を楽しめるお店です。明るい内装で清潔感のある雰囲気づくりに努めており、隠れ家のような落ち着きのある空間でお食事を楽しめます。
営業やサービスに関するブログを発信
BLOG
日々の出来事等、ブログとして発信しています。
日頃から営業している際の様子や提供しているメニューの詳細など、リアルタイムに情報をお届けしております。
様々なニーズにお応えするメニュー
MENU
コース料理から単品メニューまで、幅広いニーズに対応できるメニューを用意しております。さらにお肉との相性を考えたお酒も豊富に取り揃えています。
お客様の声
REVIEWS
どの部位も食べやすく、下味もついていてとっても美味しい！！
どのお酒にも合います。
マスターの優しさも光ってます!!
(Translated by Google)
Every part is easy to eat, and it's seasoned perfectly – absolutely delicious!!
It pairs well with any drink.
The owner's kindness really shines through!!
ドミンゴミンゴ
煉コース¥6,500*2
ナムル
サラダ
カルビと前足（トウガラシ）の胡椒
スープ
カイノミとマルチョウ
ミスジの焼きすき
冷麺、ミルクアイス（チャーベル（セルフィーユ）+オリーブオイル）
瓶ビール¥780
ジンジャーエール辛口¥480
オールフリー¥580
白いラ・フランス（ロック）¥680
ご主人のワンオペですが落ち着いたペースでちょうど良いタイミングで料理が出てきます。店内も非常に落ち着いた雰囲気で良い空間です。牛肉の前足（ウデ）の肩甲骨部分の希少部位を「トウガラシ」と呼ぶのだそう。これが美味しかった。マルチョウ、ミスジも最高でした。気づけばちょうど良い満腹感。ご馳走様でした。
(Translated by Google)
Ren Course ¥6,500*2
Namul
Salad
Kalbi and Front Leg (Chiba Pepper)
Soup
Kainomi and Marucho
Grilled Top Leg Sukiyaki
Cold Noodles with Milk Ice Cream (Chervil + Olive Oil)
Bottle Beer ¥780
Dry Ginger Ale ¥480
All Free ¥580
White La France (on the Rocks) ¥680
The owner runs the place alone, but the food comes out at a steady pace and with just the right timing. The restaurant also has a very relaxing atmosphere. Apparently, the rare cut of beef from the front leg (arm) near the shoulder blade is called "Togarashi." It was delicious. The Marucho and Top Leg were also excellent. Before I knew it, I was perfectly full. Thank you for the meal.
totot
日吉にある、美味しい焼肉屋さんです。鹿児島の黒毛和牛のお肉で、厚切りタンが絶品です。赤身のお肉も脂が少なくて、さっぱり食べられます。ワインも普通の焼肉屋さんより充実してます。
(Translated by Google)
This is a delicious yakiniku (Japanese BBQ) restaurant in Hiyoshi. They serve Kagoshima Kuroge Wagyu beef, and their thick-cut tongue is exceptional. The lean cuts of meat are also low in fat and easy to eat. Their wine selection is also better than most yakiniku restaurants.
えんぎんあゆ
K
写真は撮らなかったけど、これまで行った焼肉屋の中でいちばん美味しかった。お肉の質がいい。タンも縮んだりすることがないし。盛り合わせで気に入った部位を単品で追加注文した。ご飯のお米も美味しい。もう、安いチェーン店には行けないってくらい。
(Translated by Google)
I didn't take any photos, but it was the best yakiniku restaurant I've ever been to. The quality of the meat was excellent. The tongue didn't shrink either. I ordered my favorite cuts separately from the assortment. The rice was also delicious. I'll never go to a cheap chain restaurant again.
こやし屋大倉山店
肉の質がよかった。おいしかった、レバ生のままで行ける気がしますが焼いてと言われてさくっと焼いたら中があの懐かしい食感でしたw。車でかたが酒飲めないのが残念だったけど、食事は満足した
(Translated by Google)
The quality of the meat was good. It was delicious. I think I could have eaten the liver raw, but they asked me to grill it, and when I did, the inside had that familiar texture lol. It was a shame that I couldn't drink alcohol because I was in the car, but I was satisfied with the meal.
Josep Bautista
L'atenció al client, l'ambient, el menjar, tot genial. El mestre del local t'aconsella i explica sobre els tipus de carn, la preparació, i les sales per acompanyar. Una experiència molt valuosa. (Translated by Google) The customer service, the atmosphere, the food, everything is great. The local chef advises and explains the types of meat, the preparation, and the dishes to accompany it. A very valuable experience.
최지웅
飯塚勝利
日吉で最強の焼肉家さんです！！！
良質のお肉で毎回大満足⭐️
是非皆さんに体験して欲しいです✨
(Translated by Google)
This is the best yakiniku restaurant in Hiyoshi!!!
The high-quality meat is always incredibly satisfying⭐️
I highly recommend everyone try it✨
nkigw peach
部位が豊富で全部とっても美味しいです。
店内は全体的にシックな感じ。
(Translated by Google)
There's a wide variety of cuts and they're all delicious.
The interior of the restaurant has a chic feel overall.
GALLERY
サービスや店内の雰囲気を画像でご紹介
提供しているメニューや店内の雰囲気などをより詳しくお伝えするギャラリーを用意しております。こだわりのお肉や店内の落ち着いた内装などをお伝えしてまいります。
RECRUIT
黒毛和牛とともに向き合える人材を募集
お客様に有意義な食体験を提供するお店として、ともに働いていただける人材の募集も行っております。経験豊富な代表とともに、質の高い黒毛和牛と向き合ってみませんか。
生産者と繋がりがある代表からのご挨拶
STAFF
代表からのご挨拶を掲載しております。黒毛和牛生産者と直接繋がることによって、鮮度の良い状態のお肉を安定的にお召し上がりいただける場所を構築しています。
鮮度と品質にこだわった黒毛和牛を提供
FEATURE
生産者から直接仕入れができる関係性によって、質の高いお肉を鮮度の良い状態で楽しめます。
日吉にいながらも、希少部位である黒毛和牛のタンをはじめとする、抜群の品質の焼肉をご堪能いただけます。
役立つ業界関連の情報を随時お届け
COLUMN
業界に関する専門的な内容をわかりやすい言葉でお届けしております。
お肉や飲食店に関する基本的な内容から知っていると便利な情報まで、役立つ内容を発信してまいります。
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