メニュー
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提供しているメニューをご紹介いたします。黒毛和牛の旨味を味わえるカルビやハラミだけでなく、希少部位の黒タンやカッパなどもご用意しております。特選部位のシンシン・トモサンカク・カイノミは別格な味わいです。各種一品料理・スープ・ご飯も豊富に揃えております。ビール・ハイボール・果実酒・焼酎・ワインなど種類豊富なお酒で焼肉をより美味しく召し上がっていただけます。
※価格は全て税込み表記となっております
コース
| 「煉」 | 6,500円 |
|---|---|
コース内容（全7品） ・前菜盛り合わせ ・塩昆布とオリーブオイルの彩りサラダ ・本日のスープ ・黒毛和牛（塩・タレ）ホルモン（味噌）4種食べ比べ ・シルクロースの贅沢焼きすき ・和牛出汁茶漬けor煉麺（冷麺） ・「淡路島の恵」 ミルクアイスorヨーグルトアイス |
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| 「煉」2時間飲み放題付き | 8,500円 |
コース内容（全7品） ・前菜盛り合わせ ・塩昆布とオリーブオイルの彩りサラダ ・本日のスープ ・黒毛和牛（塩・タレ）ホルモン（味噌）4種食べ比べ ・シルクロースの贅沢焼きすき ・和牛出汁茶漬けor煉麺（冷麺） ・「淡路島の恵」ミルクアイス ～オリーブオイルがけ～orヨーグルトアイス ～レモン添え～ |
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ランチ
【ランチ限定ちょい足し単品メニュー】
その他、本日の部位もございますのでお気軽にお尋ねください
店舗貸切
| 【店舗貸切プラン】「煉」2時間飲み放題付き | 8,500円 |
|---|---|
コース内容（全7品） ・前菜盛り合わせ ・塩昆布とオリーブオイルの彩りサラダ ・本日のスープ ・黒毛和牛（塩・タレ）ホルモン（味噌）4種食べ比べ ・シルクロースの贅沢焼きすき ・和牛出汁茶漬けor小豆島の酢橘生そうめんor焼肉屋の本格キーマカレー ・「淡路島の恵」ミルクアイス ～オリーブオイルがけ～orヨーグルトアイス ～レモン添え～ |
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| ファミリー歓迎！店舗貸切お食事プラン「煉」 | 6,500円 |
コース内容（全7品） ・前菜盛り合わせ ・塩昆布とオリーブオイルの彩りサラダ ・本日のスープ ・黒毛和牛（塩・タレ）ホルモン（味噌）4種食べ比べ ・シルクロースの贅沢焼きすき ・和牛出汁茶漬けor小豆島の酢橘生そうめんor焼肉屋の本格キーマカレー ・「淡路島の恵」ミルクアイス ～オリーブオイルがけ～orヨーグルトアイス ～レモン添え～ |
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【今や入手困難、、幻の黒タン】
| 鹿児島県産黒毛和牛 ～幻の黒タン～ | 3,750円 |
|---|---|
ハーフ 2,000円 |
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| 鹿児島県産黒毛和牛 タンスジ | 1,500円 |
【鹿児島県産黒毛和牛】
| 鹿児島県産黒毛和牛 紅カルビ | 1,800円 |
|---|---|
| 鹿児島県産黒毛和牛 白カルビ | 1,800円 |
| 鹿児島県産黒毛和牛 紅白カルビ（ハーフ＆ハーフ） | 1,800円 |
| 鹿児島県産黒毛和牛 中落カルビ | 1,700円 |
| 鹿児島県産黒毛和牛 ハラミ | 2,400円 |
| 鹿児島県産黒毛和牛 切り落とし | 1,500円 |
| 黒毛和牛おまかせ3種盛り | 3,600円 |
| 黒毛和牛おまかせ5種盛り | 5,800円 |
【牛ホルモン】
| ミノ | 950円 |
|---|---|
| マルチョウ | 950円 |
| レバー | 850円 |
| ホルモン3点盛り | 1,550円 |
【アボカド・サンライズ・ポーク】
【サラダ】
| 海苔チョレギサラダ | 880円 |
|---|---|
| 塩昆布とオリーブオイルのサラダ | 850円 |
【一品】
| 白菜キムチ | 440円 |
|---|---|
| オイキムチ（甘酢） | 440円 |
| いぶりがっこのキムチ | 550円 |
| キムチの盛り合わせ | 950円 |
| ナムルの盛り合わせ | 850円 |
| キム・ナム盛り合わせ | 990円 |
| サンチュ | 400円 |
| 韓国のり | 300円 |
【スープ】
| 卵と若布のスープ | 880円 |
|---|---|
| ユッケジャンスープ | 990円 |
| コムタンスープ | 1,210円 |
＋220円でご飯または麺の追加ができます。 |
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【ご飯・麺】
| 煉麺（冷麺） | 990円 |
|---|---|
| ガーリック肉炒飯 | 900円 |
| 焼肉屋の牛すじカレー | 900円 |
| ライス大 | 300円 |
| ライス中 | 250円 |
| ライス小 | 200円 |
【デザート】
| 塩パンナコッタ ～ウユニ塩湖～ | 600円 |
|---|---|
| 「淡路島の恵」ミルクアイス ～オリーブオイルがけ～ | 650円 |
| 「淡路島の恵」ヨーグルトアイス ～レモン添え～ | 650円 |
ドリンク
【ビール】
| サントリー マスターズドリーム | 680円 |
|---|---|
| サッポロ ラガー中瓶 「赤星」 | 780円 |
| サントリー オールフリー 小瓶 | 500円 |
【ハイボール】
| 角 | 550円 |
|---|---|
| 知多 | 720円 |
| 白州 | 800円 |
| イチローズモルト・ホワイトラベル | 680円 |
【ジャパニーズ ジン】
| 翠 | 580円 |
|---|---|
| 六 | 680円 |
| 尽 | 720円 |
【サワー】
| サワー各種 | 580円 |
|---|---|
・レモンサワー ・グレープフルーツサワー ・ウーロンハイ ・ジャスミンハイ ・玉露入り緑茶ハイ |
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【果実酒】
| 山崎樽梅酒 | 580円 |
|---|---|
| 山形正宗とろとろ梅酒 | 650円 |
| 塩ゆず酒 | 650円 |
| 屋久島たんかん酒 | 650円 |
| かぼす搾り | 650円 |
| フルフルマンゴー | 700円 |
【焼酎】
| 29（米） | 580円 |
|---|---|
| 大隈（芋・麦） | 580円 |
| 中々（麦） | 650円 |
| 富乃宝山（芋） | 650円 |
| 吉兆宝山（芋） | 650円 |
| 天使の誘惑（芋） | 1,000円 |
| 獺祭（米） | 1,000円 |
| 日本酒・日本酒スパークリング | |
スタッフにお尋ねください ボトル（2合～4合瓶）にてご用意しております |
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【ワイン】
| カバ セレクション エスペシャル ブルット（白/辛口/スパークリング） | Bottle 2,800円 Glass 680円 |
|---|---|
| クレマン ド リムー キュヴェ マ メゾン（白/辛口/スパークリング） | Bottle 5,800円 |
| コート ド ガスコーニュ ソーヴィニヨン ブラン（白/辛口/） | Bottle 2,800円 Glass 680円 |
| リムー シャルドネ フド シェーヌ シャトー ド ヴィルロング（白/辛口/） | Bottle 5,800円 |
| ラ ミジオン カベルネ ソーヴィニヨン（赤/ミディアムボディ） | Bottle 2,800円 Glass 680円 |
| ドラゴン グラン レゼルバ（赤/フルボディ） | Bottle 3,800円 |
| メッツォ ベルジュラック ルージュ（赤/フルボディ） | Bottle 3,800円 |
| コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ（赤/フルボディ） | Bottle 5,800円 |
| カナヤ ロッソ（赤/フルボディ） | Bottle 5,800円 |
| ナンバーワン（赤/フルボディ） | Bottle 8,000円 |
【ソフトドリンク】
| 烏龍茶 | |
|---|---|
| ジャスミン茶 | |
| 玉露入り緑茶 | |
| コカ・コーラ | |
| ジンジャーエール（甘・辛） | |
| カルピス（ウォーター・ソーダ） | |
| オレンジジュース | |
| グレープフルーツジュース | |
| 黒烏龍茶 | 500円 |
