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ハラミは牛の横隔膜の部分であり、赤身肉のような濃厚な旨味を持ちながらも、柔らかい食感を楽しめるホルモンとして人気の高い部位です。黒毛和牛ならではの繊細な繊維質と適度な脂の乗りがあり、高級店に負けないような品質の味わいをご堪能いただけます。日吉で満足感のある食べ応えのある一皿を振る舞います。

一つひとつの品質にこだわり、人気の高いハラミも厳選した鮮度の高いものを提供しています。日吉の焼肉店として産地直送の品質を提供しており、お子様からご年配の方まで幅広く愛される味わいを味わっていただけます。