タグ『#黒毛和牛』のページ一覧

日本が世界に誇る食文化である黒毛和牛の中でも、特に品質の安定した鹿児島県産を厳選して仕入れております。15年以上の飲食経験を持つ代表が、生産者の方々と直接対話を重ねて築き上げた独自ルートにより、市場流通の少ない希少な個体も確保することが可能です。お肉の力強い旨味を日吉にてご堪能いただけます。

噛みしめるほどに広がる芳醇な香りと、深みのある黒毛和牛の味わいをダイレクトに味わえる焼肉で提供しております。一皿ごとに宿る生産者の情熱と店主の目利きが融合したこだわりの味を、日吉で心ゆくまで楽しめるお店です。