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厳選した黒毛和牛の濃厚な味わいをさらに深めるために、ワインとのペアリングにはこだわりを持って取り組んでおります。赤身肉の繊細な風味を引き立てる重厚な赤ワインから、乾杯の席を華やかに彩るスパークリングまで、幅広いラインアップがあります。日吉でお肉の部位や味付けに合わせて最適な一杯をご提案いたします。

ワイングラスを傾けながら、上質なお肉とともにゆっくりと更けていく夜の時間を過ごす、大人の特別な楽しみ方をご提案いたします。日吉で焼肉にぴったりな銘柄を厳選し、お客様のお好みに合わせてご案内してまいります。